-23%

Ekoexpress 180g - 1kg

69 kr199 kr

Nollställ
Odlas som:
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på pinterest
Dela på email

Beskrivning

Ekologiska frön från Italien för groddodling

Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli

Ekoexpress, som vi passande nog valt att kalla denna fröblandning, växer färdigt på endast två till tre dagar. Fröblandningen får en lätt besk men ändå väldigt frisk smak. Bockhornsklöver, som sticker ut allra mest i smaken, påminner om curry.

Groddblandningen innehåller 1/3 av vardera frösort: Alfalfa, bockhornsklöver och linser.

Grymma egenskaper!

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.

– Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena)

– Alfalfagroddar benämns i många studier och artiklar innehålla det omtalade ämnet fytoöstrogen.

– Bockhornsklöver har i studier visat sig kunna sänka blodsockret med hela 13 % inom loppet av 4 timmar. Därav kan bockhornsklöver vara passande för personer med diabete (1).

Hur odlas de?

Ekoexpress odlas som groddar under 2-3 dagar. De blötläggs i 12 timmar och sköljs så fort de har sugit åt sig allt vatten.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta, i jord eller på hushållspapper.

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.

… Det är väldigt enkelt att odla! Läs mer om hur man gör i vår groddskola!….

Användningsområden

Ekoexpress är en perfekt bas i olika sallader, som tillbehör på tallriken eller som rejäl topping på mackan.

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11370345

Mer information

Vikt220 g
Storlek

180g, 500g, 1kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Ekoexpress 180g – 1kg”

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Du gillar kanske också…