Mungbönsmjöl GRODDAT GLUTENFRI EKO RAW 1 kg

Beskrivning

Groddade, torkade och pulveriserade mungböngroddar 

Vi har valt att göra groddat mjöl på mungbönan på grund av dess kraftfulla och potenta näringsämnen. Mungbönorna groddas i våra egna lokaler, torkas i vår egna lokal, pulveriseras i vår egna lokal, packas av vår egna personal och säljs direkt från oss. Helt utan mellanhänder. Mungbönorna torkas under 42 grader för att enzymer och bakterier ska överleva processen.

Groddat mungbönsmjöl har en relativt neutral och lätt söt smak. Den fungerar bra till både efterrätt, biffar, pannkakor, dryck etc! Blanda med minimum10 % groddat bovetemjöl eller 5 % psylliumfröskal/linfrön för att få en bindande effekt

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Användningsområden? 

Jag använder mitt pulver som en ”mjölk” genom att blanda 3 msk med 1 liter vatten. Smaksätt med kanel eller lakritspulver för att få en spännande smak på ”mjölken”.  Jag använder även pulvret i efterrätter tillsammans med bovetemjölet, i vegetariska biffar, i bröd, knäckebröd, potatismos etc… Pulvret har en relativt neutral smak och kan lätt blandas ner i en smoothie, gröt eller liknande utan att ta över i smak. – Jonas, VD och medgrundare.

N hittar massor av recept i vår receptbok här på Sproutly.se.

–

Produkten är helt ekologiskt och innehåller 100% torkade mungböngroddar.

Produkten förpackas i samma lokal som nötter förpackas, men inte under samma tidpunkt eller på samma plats.