Svenska frön

Groddat Bovetemjöl EKO SWE 1 kg

(2 kundrecensioner)

199 kr

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på pinterest
Dela på email

Beskrivning

Groddat bovetemjöl på svenskt bovete

Vi groddar svenskt bovete i Munkagroddens moderna ”Groddfabrik” under ett och ett halvt dygn innan vi torkar det i torkugn på 80 grader i ytterligare två dygn. Därefter maler vi de torkade groddarna till mjöl och paketerar i Sproutly’s lager.

Enligt ”The Sproutly Filosophy” bör alla frön, baljväxter och sädesslag groddas innan konsumtion. Genom groddningsprocessen minskar vi på de näringsbindande och tarmirriterande antinutrienterna och gör bovetet mer lättsmält. Ser vi tillbaka i historian har tillverkningen av bland annat bröd sett ut så här i de flesta kulturer. Människan har av erfarenhet lärt sig att frön måste antingen groddas eller fermenteras innan konsumtion för att det inte ska ha en destruktiv effekt på vår hälsa.

Använd det till… 

Jag, Groddjonas, använder groddat bovete till väldigt mycket! Några användningsområden att nämna är biffar, pannkakor, bröd, gröt och efterrättsbollar.

Många av recepten hittar ni i min bok ”Groddar och skott – Framtidens mat”.

Om jag skriver 1 dl bovetegroddar motsvarar det 1/2 dl bovetemjöl och 1/2 vatten.

Recept på bröd, gröt, rawbollar och biffar hittar ni i receptdelen här på hemsidan!

Mer information

Vikt1000 g
Storlek

100g, 500g

2 recensioner av Groddat Bovetemjöl EKO SWE 1 kg

  1. Ingrid

    Älskar bovetegröten, har med som frukost till jobbet. Så Goda grötrecept ur boken. Jag har även tagit mina vinbär direkt från trädgården, och mixat ner.. Tack för denna produkt.

    • Jonas Bendroth

      Så kul att höra, visst är den grym. Dundernyttig också 🙂 /Jonas

  2. Ingrid (verifierad ägare)

    Älskar bovetegröten, har med som frukost till jobbet. Så Goda grötrecept ur boken. Jag har även tagit mina vinbär direkt från trädgården, och mixat ner.. Tack för denna produkt.

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Du gillar kanske också…

  • Groddar och Skott – Framtidens mat
  • Groddat Mungbönsmjöl  EKO RAW 1 kgGroddat Mungbönsmjöl  EKO RAW 1 kg