Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Fänkålsfrön

Fänkålsfrön från Italien

Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli

Fänkålsgroddar har en väldigt uppfriskande smak av lakrits. De tillför en fräsch ton till både sallader och smoothies.

89 kr

-+
Odlas som:

Beskrivning

Fänkålsfrön

Hur odlas fänkålsfrön? 

De odlas groddar eller skott.

Den är aningen mer känslig för vatten än de andra sorterna vi säljer, se därför till att läsa om fänkålsgroddar i vår groddskola innan du groddar dem.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlar du med bara vatten i en odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skott klipper du av från sin rot/ärta/lins vid skörd. Skott kan du odla på plan yta med bara vatten, i jord, på matta, med odlingsgel eller på hushållspapper.

Användningsområde

Fänkålsgroddar har en mild lakritssmak och kan användas på många sätt i matlagningen. De är ett fräscht och krispigt tillskott i sallader, smoothies, och som topping på smörgåsar eller i wraps. De passar även bra som garnityr på soppor och i asiatiska rätter för att ge extra smak och textur. Att ha fänkålsgroddar i en hallonsmoothie är en smakkombination som går hem hos många.

Du kanske också gillar …