Skånemix

Svenska frön för groddodling – raps, senap och linser

Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli

Skånemix är vår unika fröblandning odlade ute på skånska fält och som vi är mycket stolta över. Fröblandningen är inte bara från Sverige utan har är även en mycket spännande kombination av smaker. Den bruna senapen ger en rund och aromatisk smak medan rapsen tillför en lätt smörig smak och linserna en frisk och krispig konsistens.

79 kr289 kr

Odlas som:
(6 kundrecensioner)

Beskrivning

Hur odlas de?

Skånemixen odlas som groddar.

De blötläggs i 12 timmar, sköljs så fort de har sugit åt sig allt vatten (kan ta upp till två dygn) och skördas efter fyra dagar. Var noggrann med att invänta sköljningen tills det sugit åt sig ALLT vatten, detta är extra noga då senap håller sig blöt längre än andra frösorter. Se även till att skörda dem i tid.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta, i jord eller på hushållspapper.

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.

… Det är väldigt enkelt att odla! Läs mer om hur man gör i vår groddskola!….

Rapsen och linserna är ekologiskt certifierade medan senapen inte är det. Så här skriver Hans från Peterborgs gård:

“Under det året 2018 så bekämpade vi inte senapsfältet med något alls, så fröna är inte besprutade. Jag kan dock inte till 100% garantera att de är fria från bekämpningsmedel då det kan ha drivit in bekämpningsmedel från fält runtomkring, men risken för att det skulle gå att hitta någon bekämpningsmedel  i just senapen är minimal enligt mig. I övrigt så använder vi inte några kemikalier i hantering av senapsfröet.”

Användningsområden

Skånemixen är en perfekt bas i olika sallader, som tillbehör på tallriken eller som en rejäl topping på mackan.

Ytterligare information

Vikt 220 g
Storlek

180g, 500g, 1kg

6 recensioner av Skånemix

  1. Sol

    Jätte goda och lätt groddade😋👍

    • Jonas Bendroth

      Tack Sol! /jonas

  2. Malena

    Supergoda! Perfekt balans smakmässigt och jag som nybörjare lyckades på första försöket.

    • Jonas Bendroth

      Yeeey, vad glad jag blir för det 🙂 /Jonas

  3. Johanna (verifierad ägare)

    Jättegoda men lite bökiga att få fart på för en nybörjare. Jag fick låta dem torka upp ordentligt emellan sköljningar och skaka burken, då blev det betydligt mer fart. Smaken är jättegod att lägga i sallad-när man gör bowls.

    • Jonas Bendroth

      Ja, den är lite känsligare.. Men oo vad jag gillar senapssmaken i den 🙂 /Jonas

  4. Stina (verifierad ägare)

    Supergod blandning !!!

    • Jonas Bendroth

      Yeeey, tack Stina! /jonas

  5. Camilla

    jag har haft min burk i solen men det är inte klara ännu, undrar om det är för mkt sol? jag groddade samtidigt alfa groddar i garderoben som redan är klara och uppätna. Satte de samtidigt. Har jag för mkt sol på Skånemixen tro?

    • Jonas Bendroth

      Hej Camilla, Kan det vara så att de blivit uttorkade av att stå i solen? Sol gör normalt inte att det växer sämre, men påverkar ofta smaken att groddarna blir beskare.
      Med vänlig hälsning, Sproutly

  6. Markus Fors

    Skånemixen är en riktig favorit. Verkligen lättodlat. Jag brukar ge det en vecka och stoppar ner 20g i en glasflaska vilket räcker till 50 satser och det brukar ge 150-200g groddar, någonting sådant vilket räcker till en dags konsumtion för två personer om inte mer, för 5 kronor. Det är svårt att äta billigare och nyttigare! Jag är supernöjd och kommer fortsätta handla dessa.

    • Sproutly

      Tack vad roligt att höra! 🙂

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.