Linfrön EKO

Beskrivning

Linfrön EKO

Linfrön EKO är ett mångsidigt frö med mild smak som passar utmärkt i bakning, smoothies, bröd och som topping på sallader. De ger en krispig textur och kan användas hela eller malda för att addera extra smak och fyllighet i olika rätter.

Både barn och vuxna kan äta hela linfrön i till exempel müsli, gröt, bröd och fröknäcke. Vuxna kan äta 1-2 matskedar hela linfrön per dag, utöver det linfrö som finns i müsli, gröt och bröd.

Linfrön bör alltid blötläggas eller krossas innan de konsumeras då de allra flesta frön sväljs hela.Annars kommer de flesta frön transporteras rakt igenom tarmen utan att brytas ned. När man äter hela linfrön är det bara en liten del av linfröna som går sönder när man tuggar på dem.  Därför är risken att få i sig skadliga mängder vätecyanid mindre jämfört med att äta krossade linfrön. Hela linfrön passerar alltså genom kroppen utan att så mycket vätecyanid bildas. Här kan du läsa mer om blötläggning av nötter och frön.

Använd blötlagda linfrön i:

• smoothie
• gröt
• bröd
• pannkakor
• omeletten
• glassen
• rawbollar

Ursprung: Sverige, Skåne

Sort: Bruna linfrön