-20%

Groddar och Skott - Framtidens mat

(2 kundrecensioner)

249 kr 199 kr

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på pinterest
Dela på email

Beskrivning

Mellan april 2019 och maj 2020 har Jag (Jonas) och Annika Christensen jobbat med boken ”Groddar och skott – Framtidens mat”. Vi är stolta över att äntligen få presentera den! /Jonas

I den här boken hjälper Jonas och Annika dig att ändra din syn på groddar och skott från pynt och dekoration till näringstät och lättsmält basföda. De tar upp hela 19 olika sorters frön som lämpar sig för odling av groddar och skott och förklarar detaljerat hur man driver upp dem på bästa sätt. I receptsamlingen får du lära dig hur man med groddar som bas gör sallader, bröd, biffar, gröt, dressingar och många fler spännande maträtter.

Jonas är en 23 år gammal entreprenör. Han är delägare och VD för företaget Sproutly, som säljer frön och odlingsburkar för hemmaodling av groddar och skott. Hans föräldrar driver företagen Munkagrodden och Nyttogrönt, som har producerat groddar och skott till svenska livsmedelsbutiker under snart 30 års tid.

Annika är känd som trädgårdsfotograf och genom sitt Instagramkonto @annikasnaturligating där hon har 46 000 följare. Som eftertraktad föreläsare håller Annika i ett flertal föreläsningar och workshops om groddar och skott under höst-, vinter- och vårmånaderna, många av dem tillsammans med Jonas.

Mer information

Vikt600 g

2 recensioner av Groddar och Skott – Framtidens mat

  1. Carina

    Toppen fin bok på alla sätt. Så inspirerande att man villl sätta igång att grodda och testa alla smarriga recept på direkten. Det vackra omslaget gör att den förtjänar en egen plats på köksbänken.

    • Jonas Bendroth

      Tack Carina, vad glad jag blir 🙂 /Jonas

  2. Jenny (verifierad ägare)

    Jag hade inga förväntningar på boken, men beställde den ändå. Efter att jag bläddrat i den en stund var jag överförtjust. Tycker den är mycket välskriven och bra disponerad. Eventuellt tycker jag att ett par av recepten hade kunnat vara tydligare, och jag tror att nån sidhänvisning inte stämmer. Men jag älskar den och den får därför 5 stjärnor!

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Du gillar kanske också…