gröt på bovetegroddar

Här har ni en gröt som håller en mätt fram till lunch, om än inte längre. Både bovete och chiafrön är kända för att innehålla vattenlösliga fibrer  gelét runt skalet). Något som tarmen blir överlycklig för! 

Ingredienser: 

1 dl bovetefrön
2 msk chiafrön

1 näve mandlar eller cashewnötter

1-3 st dadlar (beroende på hur söt du vill ha den)

5-6 st jordgubbar
1-2 dl mandeldryck
kanel och kardemumma 


Gör såhär: 
(Förbered dagen innan)
Blötlägg i 8-12h eller grodda bovetet i max 3 dygn . Blötlägg chiafröna och nötterna i mandeldrycken under natten.  

Mixa ihop alla ingredienser och smaksätt med kanel och kardemumma. Toppa med lite bär. 

Recept inspiration kommer från:  https://rawvegan.se/