Tunnbröd med potatissallad, lökgroddar och solrosskott.

Tunnbröd med potatissallad, lökgroddar och solrosskott.

Detta behöver du för 4 rullar

4 Tunnbröd (Sarek tunnbröd är veganska)

Till potatissallad:

4 medelstora kalla kokta potatisar

1 dl gräddfil (vanlig eller vegan)

1 dl crème fraiche (vanlig eller vegan)

½ dl majonnäs (vanlig eller vegan)

1 msk senap

Salt

Peppar

Kapris

Gör såhär: Fördela potatissalladen på bröden och toppa med vitlöks- eller purjolöksgroddar och solrosskott innan du rullar ihop dem!

Dela potatisen i mindre bitar och blanda ihop med resterande ingredienser. Om du vill ha ett ännu mer snabblagat alternativ kan du köpa valfri färdig potatissallad 🙂

Perfekta att ha med på picknick!