Beskrivning
Hur odlas dem?
Rädisfrön kan odlas som groddar, skott eller bladsallad.
Den blir otroligt vacker i alla tre. Som bladsallad uppskattas denna sort extra mycket av restauranger.
Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.
Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.
Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.
… Det är väldigt enkelt att odla! Läs mer om hur man gör i vår groddskola!….
Användningsområden
Toppa några sangogroddar på tallriken när du har gäster och folk kommer bli otroligt nyfikna.
Lotta –
Vill du ha lite sting i livet, börja grodda. Du tankar din kropp med fantastiska mängder vitaminer o mineraler samtidigt som det är extra gott att äta det man gjort själv. Lite extra krydda på groddtillvaron med Rädisgroddarna. dundergott!! Å det är plättlätt!