Rödklöverfrön EKO SWE 180g - 1kg

119 kr349 kr

Nollställ
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på pinterest
Dela på email

Beskrivning

Ekologiska Rödklöverfrön från Sverige för grodd- och skottodling 

Rödklöver är en mycket lättgroddad frösort med en krispig och frisk smak som liknar alfalfagroddar. I nuläget används rödklöver, i form av färdig växt, främst som djurfoder i Sverieg och är en tvåårig växt, vilket betyder att den inte ger frön förrän andra året. Därav det dyrare priset. I Italien är användningen av rödklöverfrön till grodd och skottproduktion ett vanligare användningsområde, än här i Sverige.

Blanda gärna rödklöverfrön med rädis, kålsorter, senap, raps, linser eller mungbönor!

Grymma egenskaper! 

När frön, baljväxter eller sädesslag kommer i kontakt med vatten aktiveras de och antinutrienterna minskar drastiskt. En antinutrient är ett ämne som kan vara skadligt för vår tarm och binder till sig mineraler och proteiner så att kroppen får svårt att tillgodogöra sig dem. När ett frö omvandlas till grodd sker det massor av spännande förändringar:

– Proteiner, kolhydrater och fetter omvandlas till mer lättsmälta föreningar.

-Kolhydraterna används som energi för fröet att gro. Av denna anledning innehåller groddar mindre kolhydrater.

– Enzymer bildas i höga mängder för att påskynda tillväxten av grodden. Enzymer hjälper bland annat människan med ämnesomsättningen.

– Antioxidanter ökar markant för att skydda den nyblivna grodden mot bland annat insekter. De blir som en sorts ersättning för det tidigare hårda skalet. För människan hjälper bland annat antioxidanter till med att oskadliggöra fria syreradikaler.

– Man ser ofta en radikal ökning av fytonäringsämnen när frö övergår till grodd (de spännande och ibland lite hemliga näringsämnena).

Hur odlas de? 

Rödklöver odlas främst som groddar, men kan även odlas som skott.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.

… Det är väldigt enkelt att odla! Läs mer om hur man gör i vår groddskola!….

Användningsområden! 

Ta en näve rödklövergroddar och addera till vilken måltid som helst, på mackan eller i wrapen. Det sistnämnda är helt underbart!

Mer information

ViktInte tillgänglig
Variant

180g, 500g, 1 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Rödklöverfrön EKO SWE 180g – 1kg”

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Du gillar kanske också…