Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Biffmix EKO 500g

Ekologisk Biffmix, den ultimata groddmixen som gör det enkelt att laga smakrika och näringsrika vegetariska biffar. Vår blandning av dessa utvalda groddar ger dig en balanserad mix av protein, fibrer och vitaminer – allt du behöver för att skapa fantastiska, vegetariska biffar hemma.

Fröna är grobarhetstestade och testade för salmonella och e-coli.

Biffmixen består av: 33% mungbönor, 34% röda linser och 33% stor gråärt.

109 kr

Beskrivning

Biffmix – den ekologiska groddbasen för gröna biffar

En härlig mix att använda som bas till dina biffar.

Biffmixen består av 33% Stor gråärt, 33% Mungbönor och 34% Röda linser. Denna blandning ger dig en balanserad mix av protein, fibrer och vitaminer.

Hur odlas den?

Biffmixen odlas som groddar.

Gör såhär:

Börja med att rengöra dina frön, för att få de bästa förutsättningarna för dina groddar.

Blötlägg fröna i 12 timmar, häll sedan av vattnet.

Lägg fröna i odlingsburken. Vi rekommenderar att grodda i stor odlingsburk eller i vår groddbox då det blir mycket groddar.

Skölj fröna/groddarna så fort de har sugit åt sig allt vatten, vanligtvis 1-2 ggr per dygn.

Groddarna är färdiga efter 3-4 dagar. De får inte bli för långa för då tappar de sin spänst.

Mixa sedan groddarna i matberedare eller i mixer till önskad konsistens och tillsätt de kryddor och ingredienser du normalt har i dina biffar.

Dosering: 1 dl frön ger ca 3 dl groddar, vilket räcker till ca 8 normalstora biffar.

Att odla själv är både enkelt och roligt. I vår GRODDSKOLA hjälper vi dig med allt du behöver veta.

Biffmix – Din bästa groddmix för vegetariska biffar

Letar du efter en enkel och god lösning för att laga vegetariska biffar? Då är vår biffmix lösningen för dig. Vår groddmix kombinerar utvalda ingredienser för att ge dig allt du behöver för att skapa goda och näringsrika vegetariska biffar.

För det första innehåller vår biffmix en balanserad blandning av protein, fibrer och vitaminer, vilket gör det till ett utmärkt alternativ till köttbaserade biffar. Dessutom är den lätt att använda. Resultatet blir både smakrikt och hälsosamt.

För det andra är biffmixen ett hållbart alternativ. Eftersom den är helt växtbaserad, passar den perfekt för vegetarianer, veganer och alla som vill minska sitt köttintag och leva mer miljövänligt.

Sist men inte minst, vår biffmix gör det enkelt för alla att skapa goda och nyttiga vegetariska biffar, oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare i köket. Den milda smaken på groddarna gör att du enkelt kan experimentera med olika kryddor och tillbehör för att hitta dina favoriter.

Ingredienser basrecept:
3 dl groddad biffmix
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 ägg
2-3 msk ströbröd (tycker du att färsen är för lös, kan du ta i mer)
Salt
Peppar

Smaksättning:
Du kan variera dina biffar efter tycke och smak. Smaksätt med det du gillar, oliver, soltorkade tomater, kryddor som tex basilika, fetaost ja du ser. Listan kan göras lång.

Gör såhär:
Mixa alla ingredienser till en jämn konsistens. Forma dina biffar och stek i matolja på medelhög värme tills de får en gyllenbrun fin färg på båda sidor.