Beskrivning
Biffmix – den ekologiska groddbasen för gröna biffar
En härlig mix att använda som bas till dina biffar.
Biffmixen består av 33% Stor gråärt, 33% Mungbönor och 34% Röda linser. Denna blandning ger dig en balanserad mix av protein, fibrer och vitaminer.
Hur odlas den?
Biffmixen odlas som groddar.
Gör såhär:
Börja med att rengöra dina frön, för att få de bästa förutsättningarna för dina groddar.
Blötlägg fröna i 12 timmar, häll sedan av vattnet.
Lägg fröna i odlingsburken. Vi rekommenderar att grodda i stor odlingsburk eller i vår groddbox då det blir mycket groddar.
Skölj fröna/groddarna så fort de har sugit åt sig allt vatten, vanligtvis 1-2 ggr per dygn.
Groddarna är färdiga efter 3-4 dagar. De får inte bli för långa för då tappar de sin spänst.
Mixa sedan groddarna i matberedare eller i mixer till önskad konsistens och tillsätt de kryddor och ingredienser du normalt har i dina biffar.
Dosering: 1 dl frön ger ca 3 dl groddar, vilket räcker till ca 8 normalstora biffar.
Att odla själv är både enkelt och roligt. I vår GRODDSKOLA hjälper vi dig med allt du behöver veta.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.