Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Gula ärtor EKO

Ekologiska gula ärtor från Sverige.

Fröna är grobarhets-testade och testade för salmonella och e-coli

Gula ärtor är perfekta för både grodd- och skottodling. Färdiga ärtskott finns att köpa i nästan varje svensk matbutik men det är lätt och roligare att odla dom själv. Räkna med en väntetid på ungefär en vecka men med lite tålamod kommer du lyckas med en fina och smakrika skott som brukar vara poppis hos alla i familjen.

Beskrivning

Hur odlas dem?

Gula ärtor kan både odlas som groddar och skott.

Groddar: Grodd är det första stadiet i växtens livscykel. En svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast sig i, vilket inte finns. Därför är groddar ofta krokiga och sneda som ett resultat av det ivriga sökandet efter fastrotning. Efter skörd äter man hela grodden, både frö och svans. Groddar odlas med bara vatten i odlingsburk.

Skott: Skott är groddar som fått chansen att rota sig fast. När roten har fått fäste trycker den upp ett skott mot himlen i sökan efter solljus. Med hjälp av solljus och vatten utvecklar skotten gröna blad. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins. Skott kan odlas på plan yta med bara vatten, i jord eller på hushållspapper.

Bladsallad: Bladsallad är skott som odlats i jord och utvecklat fler och större blad som t.ex. ruccola, mangold, olika sorters kryddor och babyspenat. För att detta ska kunna ske behövs solljus eller växtbelysning. Bladsallad klipps av över lägsta bladparet.

… Det är väldigt enkelt att odla! Läs mer om hur man gör i vår groddskola!….

Användningsområde

Klipp ner skotten till mindre bitar och ha i sallader eller äta dem precis som de är. De är snygga att toppa maträtten eller din soppa med. Groddade ärtor blir istället en matigare bas i sallader och vegetabiliska biffar.