Hjälp, vad ska jag grodda?

Hjälp, vad ska jag grodda?

(Bild Linn Landin aka Avokadoprojektet instagram)

Hej! I detta blogginlägg ger jag en introduktion till vad man, både som ny- och gammelgroddare, kan tänka sig att odla. Längst ner på sidan har ni en video, där jag i filmformat tydligt guidar er igenom all den information ni behöver. 

Då börjar vi! 

1. Mungbönor - Min förmodligen allra favorit. Väldigt lätt att grodda, billig, bra bas i sallad och i bröd! Recept på bröd: https://sproutly.se/sidor/brd-pa-groddade-mungbnor

2. Linser - Otroligt god smak. Bra som bas i sallad! Blanda gärna med mungbönor, ärtor eller adukibönor.

3. Bovete - Otroligt nyttigt. Bra basmat att äta varje dag. Jag har det i min gröt varje morgon. Recept: https://sproutly.se/sidor/grot-pa-bovetegroddar

4. Alfalfafrön - Klassiskt tillbehör till maten. Otroligt frisk smak. Blanda med kålsorter och/eller rädis

5. Ärtor - Odla som groddar eller skott. Groddar har en lätt besk smak. Bra i bröd! Ärtskott känner ni alla till. Friska och vackra! 

6. Solrosskott - Väldigt god och unik smak. Passar perfekt i sallad. Mycket nyttiga, rika på klorofyll.

7. Broccoli - Otroligt nyttiga. Innehåller 30 - 50 ggr mer sulforafan jämfört med vanlig broccoli (potent antioxidant). Lite svårare att grodda. Kolla video: https://www.youtube.com/watch?v=8xO4DkuAN3Y&t=53s

8. Färdiga fröblandningar - Skönt att själv slippa blanda. Min favorit - Groddjonas ekoblandning. 

9. Rädis - Pepprig och tydlig rädissmak. Somliga älskar dem, andra inte ;)

10. Lökgroddar - Exklusiva groddar. Lite dyrare, men väldigt god smak. Går att blanda i alfalfafrön efter 4 dagars groddning. 

Odlingsburkar? 

Groddar:

Germline staplingsbar - Min favorit. Kan grodda mycket på höjden. Håller inne fukten bra, kanske till och med lite för bra... Vid odling av kålsorter och lök kan man behöva ställa lådorna på sniskan, så att lite fukt tar sig in. Går att köpa till extra nivåer. 

Germline glasburk - Smidig uppsamling. Bra odlingslåda, lite billigare! 

Geo glasburk - Vår allra populäraste odlingsburk. Väldigt snygg. Släpper in ganska mycket syre, vilket kålsorterna kan vara lite känsliga för. Påverkar inte resultatet markant, men en liten aning kan jag själv tycka. 

Groddbox - Mycket bra odlingslåda. Stor volym. Jag gillar denna starkt. Bra avrinningssystem. 

Skott: 

Germline staplingsbar odlingslåda - Fungerar fint för skott och groddar! 

Odlingslåda för skott - Lämpar sig för odling av skott med eller utan jord! 

Groddskola

Kika in https://sproutly.se/sidor/groddskola. Här finns mycket info. I december 2019 kommer Sproutly´s bok "Groddar och skott - framtidens mat". Denna skrev jag i somras, med hjälp av annika christensen Annika har fotograferat! Kommer upp i webshop någon gång under december. Signa upp på nyhetsbrev i längst ner på vår "hem" sida, så blir du uppdaterad.